Il progetto pilota ha coinvolto 12 istituzioni di istruzione secondaria superiore delle 5 province pugliesi, per studenti di età compresa tra i 14 e i 19 anni. Proprio gli studenti sono stati i protagonisti di gruppi-target che attraverso laboratori esperienziali (virtuali ma non solo) e percorsi formativi, hanno sviluppato competenze e opportunità di aggregazione.
Cos’è lo spreco alimentare, come consumare cibo responsabilmente. Saranno queste alcune delle esperienze che attendono gli studenti.